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新蕎麦 始めました

220923たねや
弊社がブログサイト管理させている「花の丘手打ち蕎麦 たねや」さんの新蕎麦が始まりました。
香り高く爽やかで、ほんのり甘い新蕎麦は、この季節の醍醐味。
同店では蕎麦はもちろんのこと、会席料理の一品料理もレベルが高いので、秋の夜長にゆるゆる日本酒を酌み交わしながら、お蕎麦を手繰るなんて蕎麦通のように楽しみたいのですが、昼は営業→夜は制作と業務が過多なためなかなか訪ねることができません。
本日はお昼にお邪魔し、天付き蕎麦をいただきました。ふんわりサクサクの揚げたて天ぷらは、抹茶塩でいただきます。大ぶりな海老と、季節の野菜、あとは秋の山菜も載っていて、たっぷりと堪能いたしました。ご馳走様です。
サイトはこちら。宴席、法事などの予約も受け付けています。
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